秦南农业效益稳步增长。农业产业结构调整初见成效，粮经面积比基本稳定在5.5；4.5水平之上。盐城市万亩无公害优质米基地、万亩制种水稻基地初具规模；秦南水牛肉风味独特，享誉四方；苏太猪扩繁场苏北首屈一指；国标规模种鸡场市内有名；畜禽水产骨干项目全市领先。 [秦南镇与常州市三井乡结为友好乡镇] 为进一步加强交流，提高合作水平，认真贯彻落实省委、省政府确定的南北挂钩合作战略，秦南镇与常州市三井乡本着优势互补、互惠互利的原则，结为友好乡镇。展开了全方位、多层次、宽领域的合作。秦南镇的土地、劳力、市场、产品等资源比较丰富，三井乡在技术、资金、人才、产业等方面具有～定的优势，两乡镇每年将通过产品推介会、重点项目推进会、人才供需洽谈会等形式，积极探索合作渠道，创新合作形式，努力实现优势互补、资源共享，共同发展，互利互赢的合作目的。

     秦南镇是苏北里下河地区有名的农业大镇，一直是全国商品粮基地重点乡镇。近几年来，大力调整农业产业结构，坚持走科技、外向、效益型特色农业之路，在无公害稻米、水产养殖、畜禽饲养、蚕桑生产方面形成了显著的规模优势。

（一）优质稻米
秦南镇大力发展生态农业，积极推广新技术，新品种，在盐金公路两侧按照标准化的要求，建成了3万亩无公害优质稻米生产基地，年产优质大米2万多吨。

（二）水产养殖及水生作物
目前，全镇已建成2000亩稻田养殖、3000亩提水养殖基地，每年均有大量鱼、蟹、虾水产品销往各大市场。
全镇已建成5000亩荸荠、茨菇、浅水藕种植基地和2000亩的桑蚕基地。

（三）畜禽饲养
    秦南镇养殖业在近几年来有了快速发展，年出栏肉猪5万余头，鸡、鹅、鸭饲养超300万只。在省、市、县有较大规模和影响的养殖基地有：
    苏太猪繁育基地：河夹居委会一组农民徐炳育自筹资金150万无，建成了全省规模最大的苏太猪繁殖场。该场拥有种猪500头，年产二元种苗猪1万多只。
    国标蛋禽养殖场：施湾村农民胡国标创建了集炕孵、蛋鸡、肉鸡、饮饲料加工一条龙的养殖基地。年孵苗鸡50多万只，出栏肉鸡1万多只，饲养蛋鸡、种蛋鸡近2万只。